佬土鵝腸火鍋品牌源于民間、起自山城、歷史悠久。植根江蘇的佬土鵝腸火鍋，以獨特的低碳環保裝修風格、特色出品和親情化服務贏得食客青睞?，F以蘇、浙兩地為發展核心,以先占江蘇后進浙江的發展趨勢為主導。佬土鵝腸火鍋多年堅持走專一化道路，從不涉足其他產業，并建立了自己的標準化生產及配送中心，對各個門店實行統一配送，完善公司對各門店的統一化管理，佬土鵝腸火鍋底料通過了QS質量認證體系，實現了火鍋底料生產機械化，自動化，標準化。得到省內同行廣泛關注及認可，正因如此，佬土鵝腸火鍋才吸引了美國的營銷咨詢戰略公司（特勞特）的眼球與其展開合作，這將使佬土鵝腸火鍋如虎添翼，為其帶來更迅速猛烈的發展！目前，佬土鵝腸火鍋已經成為鎮江發展迅速的連鎖店，在鎮江火鍋業中更是一枝獨秀！

佬土鵝腸火鍋，開一家火一家，去年接待突破150萬人次。前不久，在全市舉行的“我喜愛的鎮江火鍋”評選活動中，佬土以超76%的得票率榮登榜首；在鎮江交廣電臺和文廣集團網上調查問卷中，喜歡佬土的食客分別超過58%、69%。佬土，無疑是鎮江餐飲業中發展最為迅速的連鎖店，在火鍋業中更是一枝獨秀。鎮江三家主流媒體的調查數據都充分顯示出，佬土鵝腸火鍋，已經成為鎮江更受歡迎的品牌火鍋連鎖。佬土鵝腸火鍋加盟深得廣大群體的喜愛，吸引了很多投資商咨詢佬土鵝腸火鍋加盟費用多少錢，佬土鵝腸火鍋加盟店投資小，利潤大，不斷用創新美味來回饋消費者！

在經濟高速發展的今天，不光吃，還要吃好，吃得舒心；揀著吃，換著吃，變著法吃，民以食為天?；诔?，經營飲食行業利潤高。在諸多行業陷于競爭慘烈、利潤微薄的今天，唯獨餐飲業還維持著30%到45%的高額利潤。據報道，2010年中國餐飲市場總量54億元，然后以年均20.5%的速度增長，2012年達到1.2萬億元。以火鍋餐飲為例，2016年，中國餐飲業營業收入突破2000億元。預計，餐飲業在2018年將達到7萬億元，2020年后將達到10萬億元。

即使這一速度降下來，2020年只達到2018年的程度，市場總量也將達到7萬億元?；疱伈惋嬕云潆S意的方式，原料豐富，熱鬧的氣氛，口味多樣等，與眾不同的特色深受廣大群眾的喜愛，且可適應隔階級的群眾消費，使其在餐飲行業遙遙領先。鵝腸火鍋餐飲更是火鍋餐飲的特色分支。

1、品牌優勢：佬土鵝腸火鍋推崇自主、新穎、時尚的個性。不管是從口味的選擇方面還是從健康營養的配搭方面，佬土鵝腸火鍋都展示著其獨特的風格。

2、開發優勢：雄厚的技術力量和經濟實力，不斷開發出新的，符合現代健康與養生潮流的火鍋品種，使佬土鵝腸火鍋常變常新，讓食客天天都有新感覺。

3、人才優勢：專業的技術人才是創業成功的法寶，佬土鵝腸火鍋注重專業人才的培訓，尤其是經營人員和技術人員，都有一套完整的培訓計劃，讓更多的人才投身于佬土鵝腸火鍋，眾人拾柴火焰高。

4、技術優勢：佬土鵝腸火鍋，根據大眾口味的特點，精心研制出各種口味的美味鍋底，使傳統的火鍋變的花樣百出，有滋有味。鍋底種類：清湯、香辣、麻辣、酸辣、滋補藥膳、無米粥、海鮮、野生菌、咖喱、沙爹等。

5、投資優勢：佬土鵝腸火鍋投資小，見效快，市場大，目標對象包括所有的人員，是投資創業的首選項目。

6、應變優勢：佬土鵝腸火鍋注重全球風格，本地口味。強調本土化經營，根據當地的風俗習慣和人們對食品的愛好，進行相應的調整產品線，讓各地的佬土鵝腸火鍋最適合于消費者的口味和需求。

1.能接受佬土鵝腸火鍋統一的管理模式，認同佬土鵝腸火鍋的發展、管理、經營理念;

2.能遵守連鎖店的服務合同，共同對佬土鵝腸火鍋品牌負責;

3.具有一定的文化素質，有敬業精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲業服務意識;

4.具有一定的經濟實力，有良好聲譽及社會交流資源;

5.對店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受佬土鵝腸火鍋總部經常性的持續技能提升培訓。