一、消費人群廣。國內的火鍋市場每年約7000多億元，在餐飲類消費排名第一，也是正餐類中的第一，火鍋已經成為中國第一大美食。

二、火鍋味覺的特點優勝于中餐。高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。這一切在中餐菜品里很難同時辦到，也就是說火鍋的味覺刺激遠遠超過中餐，而人們的口感也是越吃越大，特別是中青年人刺激和時新是他們最喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業消費的主力軍。

三、吃法新穎最宜喝酒聊天。吃火鍋有很強的參與性，人人都有互動，大家都不拘謹。吃火鍋自始至終菜品都不冷，熱鬧而隨意。同時菜品十分豐富，三人吃可點十來道菜，菜品上齊以后，是通過自己的燙涮煮熟的，存在人與菜品的互動，能帶動食欲提高積極性，而中餐只能上成品菜，做法復雜，就目前流行的八大菜系中，沒有專業技術是不可能完成的。中餐只是信息的單向流動，而火鍋是信息的雙向流動，這一點直接奠定了火鍋無與倫比的優勢。

四、經濟實惠大眾消費?；疱伒南M低于中餐，一般講吃串串香人均消費在10-15元之間，吃點菜火鍋在30-50元之間，與中餐相比則消費低得多。且作為請客或家庭就餐也不失面子。事實上火鍋屬于低消費高亨受的就餐形式。

1、協助選址

總部擁有強大的資源信息平臺，與全國的各大商業地產、工商鋪中介、租房網等均實現了資源共享，可以第一時間掌握各地的一手資料，協助高效選址。

2、店面評估

對目標店面進行評估，包括市場定位、目標客戶群、人流群測算、經營預算、投資回報預算等。

3、裝修設計

施工圖、效果圖、平面布局圖、裝修預算、施工方案、設備購置清單、店員服裝、形象用品、廣告設計等;提供一應俱全的服務。以最快的速度入市操作。全面復制成模式。

4、開業籌備

總部派遣資深技術管理人員，協助進行前期籌備、確立開業策劃、開業儀式、開業造勢、開業公關、開業酬賓等活動，提供采購、管理、培訓和績效考核等全套管理流程。簡單有效的開業模式。使其迅速打開局面，邁出成功的一部。

5、技術傳授

總部可以派遣技術管理人員，短期駐店培訓，手把手傳授全套技術，保證口味統一，簡單高效，成品低廉。因為每個點都是品牌的一面旗幟，經營的好壞也直接關系到我們品牌的發展。所以總部將不遺余力打造好每個門店。

6、廣告宣傳

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7、后續服務

全國免費服務電話，將7x24小時隨時處理遇到的各方面問題，確保每一家店高效運轉。新品研發，技術升級等，您都不用操心。

1、具有合法資格的法人或自然人;

2、擁有開店的必需資金;

3、有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險意識;

4、熱愛餐飲行業;

5、認可公司的企業文化、經營理念、設計理念、品牌風格;

6、樂于接受總部的管理，認同總部經營運作方式并能夠提出合理化建議;

7、以加盟店經營為事業目標，保證有充足的時間與精力投入到店內的日常經營管理工作中。

1、項目咨詢

免費提供項目資料、信息與連鎖咨詢服務。合作伙伴來總部考察，了解產品口味與經營模式，溝通意見，免費試吃。

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合作模式的選擇;提供投資預算、投資回報核算的專業指導;合同說明、條款解釋。

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簽署合同、繳納費用、提供相關資料和授權。

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根據總部培訓的要求及選址的策略進行當地店面的選址，并取得總部認可。

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