重慶市敘知香餐飲文化有限公司坐落于著名龍鄉—銅梁，是一家定位于餐飲管理、餐飲品牌加盟推廣、執行及后期維護，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型知識性企業。公司以創建中國特色餐飲品牌為目標，及產品研發、生產、銷售于一體。先后榮獲“中國綠色餐飲名店”、“中華特色名火鍋”、“重慶連鎖品牌五十強”、“重慶名火鍋”等稱號。經過多年潛心經營，使敘知香品牌插上了騰飛的雙翅，邁入重慶餐飲行業頂級品牌的行列。公司擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的專業人才。這支龐大的精英隊伍憑借對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，總結積累出了一套切實高效的餐飲項目市場化經營和推廣運作。

目前公司經營運作的特色火鍋品牌—“敘知香美蛙魚頭火鍋”，經過近6年的發展，直營店11家與加盟店50幾家已輻射全國多個省、市、自治區、縣，形成了標準化、規?；?、現代化的新型火鍋產業模式。

公司旗下有自主的，現代化、標準化、規?；氖称窂S，年產量達到360多噸。2011年食品廠底料生產已取得了全國工業品生產許可證暨QS認證，為消費者提供安全、放心的產品，為加盟商提供產品質量的保障。公司配備一流的物流中心，為各加盟店配送必要物資，無償提供優良的供貨渠道，為加盟商建立了良好的供貨平臺。

公司已擁有自己的美蛙養殖基地，坐落于銅梁縣白羊鎮。奠定了企業產品生產鏈的基礎，為消費者提供綠色、放心的產品。讓廣大消費者了解美蛙的營養價值，讓大家放心食用，成為可口的美食?；氐慕ǔ?，為企業的發展增添了動力，為投資者增添了信心，成為企業一道靚麗的風景線。想了解敘知香美蛙魚頭火鍋加盟費用多少可在線咨詢客服。

一、產品支持

公司有自己獨立自主的食品廠，公司食品廠底料生產在2011年取得了全國工業品生產許可證，為加盟商提供了技術的保障。并保證向加盟店提供經過市場長期檢驗的成熟產品及技術。也會不定期推出新的特色菜品及鍋底，在不同區域有針對性的研發，適合當地特色的產品。為各加盟店的穩定經營及特色經營提供有力保障。

二、品牌支持

重慶敘知香美蛙魚頭火鍋經過12年的精心發展，現在已有直營店11家，加盟店一百余家。公司先后榮獲“中國綠色餐飲名店”、 “中華特色名火鍋”、 “重慶連鎖品牌五十強”、 “重慶名火鍋”“銅梁縣優秀民營企業”、 “重慶市銅梁縣守合同重信用單位”等稱號為加盟店提供品牌保障。

三、產品研發支持

2017年6月最新開發的一次性底料的一次性鍋底，湯色紅亮、麻辣鮮香、品味純正，真正做到衛生健康，并且解決了調味師的技術難題。 2012年5月公司通過研發部技術人員的努力，推出了具有敘知香特色的干鍋美蛙、泡蘿卜美蛙魚頭湯鍋問世，得到了廣大新老顧客的好評。持續性產品開發免費與各加盟商共享。

四、物配支持

公司已建立了物配中心，該中心具有完善的物配制度和流程，為加盟商提供快捷的貨源運輸。公司在為加盟店代購原材料問題上不收取任何費用，并保證原材料的質量。

五、手冊支持

公司為你提供《財務手冊》《敘知香分店管理手冊》《技術手冊》《員工手冊》 等幫助加盟店建設完美的單店營運管理體系。

六、培訓支持

免費為加盟店培養培訓建店前期的管理人員和技術人員。單店在后期營運過程中會定期或不定期組織針對體系內的培訓活動，常年為加盟商解決關鍵崗位的人力資源提升的問題。

七、開業支持

1、機構設置：在加盟商與公司簽定《特許經營合同書》之后，公司能根據加盟店的面積、臺位數、包房、廚房等各功能區具體情況配置單店崗位及人員數量，為單店設立科學合理的人力基礎。

2、財務體系的建立：支持小組工作人員到達加盟店后，除開展日常工作外，還要對員工工資方案、成本控制方案制定初步計劃，進行市場調查，了解所有原輔材料的采購成本。測算單店的運營成本、毛利、費用等各項數據的比例，制定出合理的銷售類別和價格，對單店的保本營業額進行科學計算與分析，制定相應的控制方案，建立單店必須的財務流程，為加盟店的良性經營和利潤最大化做出科學的管理。

3、營銷方案：在加盟店開業前10天左右，支持小組與加盟商一起擬定單店短期和中長期的廣告宣傳、開業策劃、開業慶典營銷活動。以便于單店在當地市壢迅速健康的樹立起自己良好的品牌形象和口碑。在報經總部同意備案后進入方案的執行階段，為成功領導市場、培育自己的忠實顧客打下堅實的基礎。

4、管理模式：在籌建工作結束后，經過試營業階段的調試。支持小組的工作人員的工作重點將轉向培養單店管理人員的管理技巧與方法。把公司已成功的管理模式復制到每個加盟店，讓加盟商對于后期經營、管理能夠完全按照公司的模式進行。

1、電話或咨詢

2、提交申請表

3、對加盟商進行初步考察、對總部進行考察

4、繳納定金

5、市場考察及選址確認

6、合同簽訂及付款

7、裝修指導

8、開業籌備

9、加盟商公司培訓考核并合格

10、首配物資

11、開業支持

12、試鍋、試營業

13、正式開業

14、持續運營指導

（本文轉載自：敘知香官網）