云南保山銅瓢牛肉最早起源于茶馬古道時期，那個時候，商人們將云南所產的普洱茶葉運往內地的同時，也會將一些云南特色的銅瓢、扎染布、木炭等一道銷往內地。為了在路上能吃到熟食，商人們就用攜帶方便，傳熱良好的銅瓢以碳生火烹飪肉食，長期以來商人們發現銅鍋的良好傳熱性配上炭火，火候微妙變化再加上云南當地的調味食材，所烹飪出來的黃牛牛肉，肉質酥軟，香氣怡人，且味道獨特。商人們不經意間所創造的原生態絕佳美味由商人們的后人在云南境內，經過改進形成了銅瓢牛肉原生態火鍋，流傳至今

加入銅瓢牛肉火鍋品牌合作團隊，總部將免費為還是提供廚房設備、小爐子、桌椅、餐廳用具、銅瓢購買地址等方面的指導。開業前我們會派師傅上門傳授銅瓢牛肉技術，從選牛肉到牛肉制作（傳統老鐵鍋燜制牛肉，牛肉才香）。麻辣鍋底熬制，清湯鍋底，秘制沾水。及銅瓢牛肉特色小吃技術 銅瓢腌菜 油淋干巴 涼拌牛肉 手抓花生 涼菜等

1、多年實力品牌，商業價值大

對于合作商而言，自然想要選擇一個頗具實力的好品牌，如此方可從競爭越發激烈的市場中脫穎而出。作為一個致力于火鍋的連鎖品牌，銅瓢牛肉火鍋已擁有多年的歷史沉淀，具備了成熟的運營經驗，也形成了嚴格的管理模式，綜合實力較強，商業價值較高，這是很多同行都難以比擬，是個值得合作的項目。

2、多種鍋底，口味吃不膩

銅瓢牛肉火鍋注重研發，有著專業的研發中心，迎合不同消費者多樣化的美味需求，不斷推出各種口味的新鍋底，包括牛油、麻辣、香辣、番茄、骨湯、清湯、菌菇等等，口味豐富，還能夠互相組合，就算是不同口味偏好的顧客在一起吃火鍋，也能夠吃的更盡興，避免眾口難調的尷尬情況。

3、嚴格化管理，優質就餐體驗

銅瓢牛肉火鍋對合作店采用嚴格化的管理模式，統一標準，統一要求，員工都是經過嚴格培訓和考核的，能夠給每一位顧客都帶來優質的就餐體驗。銅瓢牛肉火鍋店內裝修精致豪華，衛生條件也做得很好，干凈又衛生，整體的氛圍溫馨舒適，讓前來吃火鍋的每一位顧客都有家一般的感受。

4、合作費用少，開店扶持多

作為一個連鎖餐飲品牌，銅瓢牛肉火鍋誠摯歡迎廣大合作者前來合作，該品牌的投資門檻不高，費用標準也較低，只要擁有一定的創業資金，拜年可成功合作，成為銅瓢牛肉火鍋團隊中的一員。合作之后，還可獲得來自總部的大力扶持，開店更輕松，就算0經驗也可輕松上手。

1、溝通了解 意向合作商通過網絡、網上留言或電話等方式與品牌總部溝通。

2、二次磋商 合作者親臨總部考察，與總部工作人員進行二次磋商。

3、合作申請 合作者對項目進行咨詢、考察，確定合作意向后，可向總部提交合作申請表。

4、簽訂合同 合作商對總部考察無疑的情況下，簽訂合作或者代理合同。

5、店鋪選址 總部根據合作商本地市場情況，為合作商選擇合適的店鋪地址。

6、設計裝潢 店面統一設計裝潢，總部監督指導施工，之后進行驗收。

7、技能培訓 繳納相關費用后，公司對合作者實行產品技能營銷管理的培訓。

8、開業籌備 在當地有關部門辦理營業執照，進行稅務登記，制定開業計劃，做好開業準備。

9、正式營業 總部安排專業的帶店人員幫助合作商共同完善合作店的管理，擇日舉辦開業典禮，之后便可正式運營了。

（本文轉載自：http://www.bshpnr.com/,http://www.jiameng.com/tpnrhgjm/）