相傳貞觀元年，唐太宗李世民為解心中郁悶，便邀文德帶了幾名宮女和侍衛微服出游。去那傳播著牛郎織女故事的中央四川重慶玩耍。路途悠遠，所帶銀兩用掉了。途經榮昌觀其眾人圍桌聚食，門邊寫著“有銀無銀，吃了再行”幾個大字。一行人便入其店中坐下。一會兒，一老婦人端來一大盆煮著牛肉、牛肚、粉條、鵝腸等萊肴上來并配有米飯一缽，大家饑餓難當，風卷殘云，吃了精光。此時，李世民額頭大汗淋漓，喘著粗氣，直呼吃的什么東西，要把老婦人斬了。于是侍衛把老夫婦二人抓來并跪倒在地，問曰：方才吃的何物?老頭說，自己姓李，名大傻，夫婦二人乃種田養牛鵝為生，并把當年織女煮給牛郎吃的“麻辣燴”用來開店，給路人行個便當，也能換取一些銀兩度日。說話間趕忙取來一水瓢涼水，讓李世民喝下，涼水下肚，李世民立感渾身清新，乏意頓消，臉色也溫和起來了。

文德才高八斗，即興賦詩“路途盤纏盡，吃了欲再行，端來一大缽，吃得太冒火，一勺涼水下，織女注意作，大傻險闖禍，留下冒菜說”。

后人建斌獄中八年頓悟，承祖訓，傻人有傻福，世紀之年，西安開店“有銀無銀，吃了再行”，試吃數月，名聲大振，被戲稱傻冒，并注冊商標“傻得冒”，將其傳揚，結識八方好友，百家品牌，店連鎖鑄成食界新詩篇!想理解傻得冒冒菜加盟費多少，可在線咨詢或留言。

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（本文轉載自：傻得冒冒菜官網）