米線有個美麗傳說；相傳蒙自縣一位勤勞賢惠的妻子，為在城外小島上赴京趕考攻讀的丈夫送飯時，無意間發現用罐盛雞湯和米線給丈夫送去吃時還是熱的。受到啟發經常以此為丈夫送飯，丈夫深受感動，終于金榜題名。

在這個傳說中，罐起到重要作用。早在歷史上就被作為烹調、盛裝的器具，且被華夏祖先用于篝火、火塘、火灶上來加熱制熟食物，在這里我們稱之為——火燒罐罐。

金香緣米線，汲取中國飲食文化傳承，采用先民“火燒罐罐”的形式制作米線。米線遇上罐罐產生美食奇緣，米線體現出極致美味，罐罐豐富了中國飲食文化特色。湯汁用罐罐在火上煮沸，吃時將米線融入其中，湯與米線融合，締造著中國飲食文層出不窮的新意；再現人類飲食文化發展的淵源。中國禮儀之幫，在飲食文化中，筷子突出了飲食文明禮制的風格。

金香緣米線深究中國傳統飲食文化，運用文明飲食之道，精心制作米線。讓飲食文明融入感情色彩。這里吃的是“飲食”表達抒發的卻是文化背后的情感——“金香緣米線”人人愛之。

1、協助選址與評估：

協助加盟者對所尋店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等，供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時，金香緣米線總部會協助加盟者尋址。對于店址的評估、選擇、營業額預估等，總部僅提供建議參考，不做任何保證。

2、統一裝修與設備：

為確保金香緣米線的統一形象，米線店餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，有償提供完整的裝修圖紙。米線店餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導，加盟者負責監理。為確保產品質量，米線店餐廳設備統一由總部提供，雙方簽定設備購銷合同。

3、人力資源的協同：

開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協助加盟者招募新進人員。開店后，總部無償派遣輔導經理駐店輔導三各月，加盟店若有額外人力需求，經協調后，總部也提供有償支援，并經常舉辦在職教育訓練。

4、店面人員培訓考核：

開店前，總部為加盟者、經營團體針對經營理念、米線店餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程，時間在一周之內；為米線店餐廳經理、管理組、員工和接待員分別設相應課程，總時間約為三個月。開店后，總部針對從實習囊理到經理的各階段層管理干部不同工作內容，開設了相應的持續教育課程，同時，為加強與加盟者之間的溝通，總部不定期舉辦相應共識會。

專業選址支持：選址專家根據加盟商當地的商圈和經濟狀況，選擇最合適的店面。

人員技術培訓：公司為加盟商提供專業培訓，理論和實操結合，學會為止。

店面設計支持：根據品牌和VI形象以及客戶的需求，量身打造店面設計。

上門帶店服務：開業前期公司將派金牌店長上門帶店，協助合作。

1.了解金香緣米線，然后進行咨詢；

2.考察現有的金香緣米線店面，品嘗其產品；

3.提出加盟要求，到公司詳談；

4.參照金香緣米線加盟條件，公司總部相關部門審核加盟條件，確定是否具有正式加盟資格金香緣米線加盟流程；

5.簽訂加盟協議書，支付前期加盟費用（前期費用包括商標使用費、合作保證金等，前期舊加盟費用即為總共加盟費用的50%）；

6.設計店面裝修方案（金香緣米線加盟總部會在48小時之內免費幫您完成效果圖和配置圖，確定好方案之后會在96小時之前完成全套施工）；

7.加盟商參加總部培訓以及直營店的實際操作；

8.檢查設備、原料、經營執照是否到位；

9.進行試營業，總部員工全力配合加盟商完成試營業；

10.選定良成吉日，盛大開業。