米線大家都吃過，也不陌生，但丁老二米線的丁老二米線大家絕對沒吃過，丁老二米線，吃過一次保管您忘不了，回味無窮！憑借“丁老二米線”品牌的優勢，成熟運用特許連鎖經營的標準模式，讓投資者迅速致富,開心致富!
為弘揚紅色文化，寓教于飲食，潛心研發，匯集川渝兩地精華面食等風味小吃，成功推出“丁老二米線”項目，在粉、面、飯等系列產品中突破創新，融營養與美味、文化與時尚為一體，是小型紅色主題餐飲的先行者，具有壟斷性質的餐飲特色，成為2011年投資市場熱門項目！
從加盟咨詢到經營，丁老二米線總部都提供全方位的服務，一切以加盟商的利益為先，真正體現遵循規則，努力雙贏的加盟理念，讓加盟商無后顧之憂。
1、要身體健康，有從事本行業的激情和熱情。
2、愿接受丁老二米線總部的管理，參加統一的各種培訓。
3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。
4、必須按丁老二米線總部要求，統一懸掛“丁老二米線”形象招牌。
5、自覺維護丁老二米線品牌形象，不得借丁老二米線的品牌效損害消費者利益。
6、開業后愿向丁老二米線總部提供店面及銷售場面照片，以便總部建立客戶檔案。
7、加盟后三個月不提供開業照片和經營狀況的，總部將撤消加盟資格。
8、丁老二米線的總部與加盟店為垂直連鎖業務關系，而非上下級關系，互無投資關系，各加盟店不得借“丁老二米線”品牌，做任何違法事情，否則由各加盟店獨自承擔一切法律責任，總部不承擔連帶責任。
9、丁老二米線之VIS、POP、各種創意廣告以及<<加盟指南>>之著作權屬于整體知識產權不可分割的部分，未經授權禁止使用、翻印、轉載、復制，否則，將追究一切法律責任。
以米線成本分析為例
每碗米線所需成本：
A、100斤大米115元，可做為線130斤，可做米線（小碗）400碗，每碗0.3斤，每碗售價2.5元，則每碗米線的成本為0.28元
B、辣子油單價8:00元/斤，一般每碗所需辣子油0.04斤，每斤辣子油可調米線30碗則
每碗辣子油的成本為0.26元
麻醬成本：
芝麻醬加調料每斤成本8元，按（1:1.2比例稀釋，每斤原醬可調米線27碗，每碗所需0.3元）
每碗所需蔥花成本：
每斤蔥花10元，每碗所需0.02斤，每碗所需0.2元。
所需調料0.4元：
則每碗成本為A+B+C+D=1.44元＋運費
涼皮成本分析：
每碗涼皮所需面粉成本100斤面粉100元，可蒸涼皮260斤，可調涼皮520碗，每碗涼皮0.5斤，每碗涼皮售價2.5元，則每碗涼皮的面粉成本為0.19元。
辣子油成本：
辣子油單價8:00/斤，一般辣子油可調25碗，每碗成本為0.32元。
每碗所需芝麻醬成本：
芝麻醬8元/斤，按1:1.2的比例稀釋，每斤原醬可調涼皮42碗，每碗所需成本0.19元
每碗大料水0.2元，每碗涼皮所需成本：
A+B+C+D=0.9元
牛肉米線所需成本：
每碗米線所需米線0.5斤，則每碗米線成本為0.46元。
每碗所需牛肉：
每斤牛肉＝10元，可澮成18碗湯料，每碗所需牛肉加調料1.09元。木耳、小白菜、香菜、為0.2元，每碗售價為3.5元，每碗所需成本為1.75元
雞塊米線：
每碗所需米線0.5斤，則每碗米線成本為0.46元，每碗所需雞肉1斤雞大腿＝4.5元，可澮湯10碗，每碗所需雞肉＋調料0.8元
海帶、小蔥、小白菜合計0.3元，每碗售價為3.5元，每碗成本合計為1.56元
三鮮米線：
每碗所需米線0.5斤，則每碗米線成本0.46元。
魷魚每斤7元，海參1袋5.5元，1斤蝦米18元，所需2兩，可澮湯料15碗。每碗成本合計1.5元。加小蔥、海帶0.1元，每碗售價為3.5元，每碗成本合計為2.06元
土豆粉：
土豆粉1袋450克1.3元，每碗所需300克合計為0.86元。
每碗油炸雞塊0.35，油炸豆腐0.2，海帶、青菜、蔥花、木耳、豆腐皮為0.4，調料0.5遠，每碗售價3.5元，每碗所需成本2.31元。
丁老二米線公司現已擁有多種特色和口味的米線口味，為了實現大家創業的夢想，丁老二米線公司將所有項目進行優化組合，即可固定開店，又可流動經營，只需小本投資就能迅速致富!
丁老二米線加盟店熬制鹵汁：經典的數十種不同經典口味，味道無與倫比，與高湯混合使用，不同口味一應俱全，符合當今人的味覺體驗，顧客全是回頭客。
丁老二米線加盟店搭配涼菜：總部配送上百種涼菜技術，款款讓人贊不絕口。同時還可以經營蓋飯、涼菜、米線點、冷飲等獲得多項盈利，投資一個店賺多個店的財富。
丁老二米線特色十足，美味難檔,經營米線積可大可小，10-20平米的小店即可投入經營，投資小，見效快，市場廣闊，利潤空間巨大。
丁老二米線加盟店供應高湯：來自臺灣的百年高湯配方，經過三十多種名貴調味料粉碎加工而成，別人無法模仿，熔煉出的上品靚湯，分紅、白兩種，味道鮮美，米線煨于湯中，湯汁浸于米線內，具有滋補功效，美味妙不可言!
丁老二米線加盟店使用餐具：七彩堂的特色餐具是臺灣設計創造的，已申請國家外觀專利(專利號200830249342.2)，時尚的曲線設計，造型經典獨特，將碗一分為二，米線和湯獨立盛放，功能更具人性化。
