螺鼎記螺螄粉源于龍城--廣西柳州，以其獨特風味遠近聞名，其做工考究，粉嫩而軟滑，彈而爽口；最為講究的是湯汁的制作工藝，螺鼎記創始人傳承螺螄粉正宗名家配方，并進行升級，以鮮螺螄、豬大骨等二十幾種佐料精心熬煮而成，香味濃郁、口感韌滑、形成酸、辣、鮮、爽、燙獨特而鮮明的味覺記憶，深受廣大顧客喜愛，讓人吃了還想吃！各大媒體爭相報道，各分店門庭若市！
湖南螺鼎記餐飲管理有限公司是一家專注于螺螄粉品類發展的企業； 因其獨特的創業價值觀而不斷發展壯大； 從十多年前的一家小店； 逐步發展成為跨大區域、 旗下分店突破200家的知名連鎖企業。任何時候創業都不是一件簡單的事，如果不想自己的血汗錢打水漂，選擇一個有利可圖的品牌投資尤其重要。螺鼎記在2017年成立，主要經營的產品有螺螄粉等，物美價廉，因此備受消費者的喜愛，店里的顧客總是熙熙攘攘。旗下多家店鋪也是備受消費者們矚目的，而且想要開店的投資者人數還在不斷增長。想要了解螺鼎記螺螄粉加盟費等相關問題。請在下方留言咨詢。
系統培訓
由總部的經營實戰團隊為合作商進行制作技術培訓、選址培訓、店鋪經營等系統培訓。
商圈評估
協助合作商對所選商圈進行綜合考察，評估開店的可行性。
協助評估所選店鋪，對建筑、消費水平、人流進行評估；包括總投資預算，營業額預估、經營損益評估等。
門店形象
為確保螺鼎記的統一形象，招牌、店內宣傳物料由總部設計師無償提供設計圖稿。
宣傳推廣
為促進連鎖店的業績提升，總部會視店面營業的實際情況，提供廣告策劃活動協助方案；提供開業廣告宣傳及促銷方案，以及店面pop海報設計方案。
產品開發
總部會通過專業的市場調查與分析，對商品品項進行規劃；根據市場反饋情況不斷的升級產品。以迎合不斷變化的市場需求。提高各店的市場競爭力。
原材料采購與配送
螺鼎記的原料采購分2部分組成：螺螄粉米粉、酸筍、腐竹、辣粉、香料調料由總部提供，通過物流配送至各個門店，確保各店正常經營，與保持核心口味的競爭力。對一些常規物料；如：花生、木耳、蔬菜、油鹽醋等十多種物料由合作商在當地采購。
分店開設
總部會根據合作商的意愿和經營能力情況，與當地市場形態，綜合考察其開設分店的可行性，支持成功的店子合理的開設多個分店，以助合作商贏取更多的經營效益。
區域保護
根據不同的商圈的實際情況，對連鎖店進行相應區域保護。
全程服務
合作商在經營店鋪過程中如遇經營問題，及時跟總部溝通，商討解決方案，使其發展持續、優良。
1、好產品：以特色為本、洞悉味蕾，能讓更多顧客停不下來。在競爭激烈的市場環境下，只有好的產品才能持久的抓住顧客，實現持續高收益。
2、易操作：店面操作無需聘請廚師，2人即可開店。利于店鋪持久經營與品質把控。多數食材提前預制，降低了工作強度和人力成本。
3、低投入：整體投入成本在餐飲行業中屬于中低層次，5萬左右即可開店；小鋪面即可經營操作，店面租金成本不高；定位于大眾消費，裝修整體費用較低，沒有大額設備開銷。
4、低風險：單品制作操作簡單，食材種類較少，無需聘請廚師和專業采購人員。70%的食材可提前制作，減少當日工作量?？谖犊烧{度高，可根據當地飲食習慣靈活調整，以最快適應市場。
5、強服務：10大合作保障體系，有效解決了店鋪開設、運營、拓展問題。
6、高回報：堂食+外帶+加外=賣線上線下進賬。
1、具有強烈的成功欲望和創業激情。能吃苦耐勞和一定的毅力,
2、有積極的心態
3、有良好的服務意識和人員管理能力,能用真誠和熱情對待顧客和員工。
4、認同螺鼎記的品牌文化和品牌價值,并愿意和公司一起將螺鼎記發揚光大。
5、認同螺鼎記的品牌形象,能統一使用螺鼎記的品牌名稱,并自覺維護品牌形象
6、有一定的資金實力
（本文轉載自：螺鼎記螺螄粉官網）
