“棲川山葵家”始于2015年，是一家集日本餐飲文化與當地飲食特色為一體的日式創意日料品牌。我們用一個文藝而溫暖的名字，串聯起充滿詩意對美食的向往。裝修以日本“鳥居”作為入戶，鳥居是類似牌坊的日本神社附屬建筑，代表神域的入口，用于區分神棲息的神域和人類居住的世俗界。鳥居的存在提醒客人，踏入鳥居即意味著進入一個清新脫俗的世界，請放下手機、忘掉煩惱，跟朋友、家人、愛人愉快的享受來自世界各地的美食。

棲川山葵家主營壽司、刺身、天婦羅、拉面、鐵板等，保留原有日式鮮美的特色，與成都當地風味完美融合，深得消費者喜愛。在大眾點評，美團，糯米等美食團購網站均得到較高的評價，更多次的被成都美食頻道、成都美食雜志、成都探店、四川日報等數家媒體報道，并獲得 “亞洲美食集萃.金牌料理店”證書。

棲川山葵家運營團隊對于餐飲以及媒體營銷、線下活動具有豐富的經驗，善于搭建和運用微博、微信等媒體，不僅降低了店面的營銷成本，也使營銷推廣更有效、更溫暖人心、互動性更強。經過兩年的不懈努力，棲川山葵家已進入多元化、規范化、規?；l展模式，我們秉承“用料優質、服務至上”的宗旨，著力打造引領時尚、健康、美味、營養的優質日料品牌。

用一個文藝溫暖的名字，串聯起充滿詩意對美食的向往。味覺愛旅行是棲川山葵家誕生的原因，準確的市場定位、專業化的品牌營銷團隊、經驗豐富的出品團隊、獨樹一幟的經營理念讓棲川山葵家快速、穩步地發展，逐趨成為成都日料界匠心獨運的當紅小生。

1、“棲川山葵家"定位人均100元左右的大眾消費群體，對口味十分注重, 這也是作為餐飲的核心驅動力，在這個基礎上，裝修環境也有自身的獨特風格，以日本“鳥居”元素的門頭（鳥居是類似牌坊的日本神社附屬建筑，代表神域的入口，用在提醒客人，蹢入鳥居即意味著進入一個清新脫俗的世界，請放下手機、忘掉煩惱，跟朋友、家人、愛人一起享受美食帶來的溫暖），舒適有格調的就餐環境，在同等區域的日料店中顯得尤為出眾。

2、良好的口碑和熱度，離不開背后強大的資源支持。這也是為什么選擇“棲川山葵家” 的重要原因。品牌所屬的“成都棲川餐飲管理有限公司”，擁有完善的品牌運營體系：菜品研發部，運營部，策劃部，人事部，財務部，加盟部等；不光如此，我們也擁有自己的商貿公司，保證門店原材料的供應，從源頭嚴格杜絕差品質上桌。（例如：三文魚作為日料最主要的食材，為了把它做到極致，由我們公司控股的“成都美沿遠洋水產品貿界有限公司”，是西南地區首家挪威直航成都的三文魚進口商，擁有相關資質。我們還有合作的食品工廠，為我們代加工調味醬料，保證口味的統一化。）