漢麗軒韓國自助烤肉于從2005年創立，區別于傳統烤肉，開創全新模式，提出了獨特、極具創意的運營管理方法。自創立以來，漢麗軒一直秉持菜品優質、服務周到、價格親民的3大理念，經過不斷發展，獲得行業及顧客的一直好評，樹立了起良好的口碑。漢麗軒一直朝著成為中國最具性價比、最有影響力的連鎖餐飲品牌而不懈努力。

漢麗軒韓國自助烤肉是北京漢麗軒餐飲管理有限責任公司旗下品牌，公司是一家提供烤肉加盟服務的餐飲連鎖企業。目前漢麗軒擁有200余家連鎖店，門店覆蓋全國省、市、縣。如果想了解漢麗軒烤肉自助加盟費多少，可以在線咨詢或留言。

1、相關機構對于開店成功率的調查表明，加入合作體系開店成功率約為80%，獨立開店成功者僅占20%。專家認為“經營模式”、“技術”和“管理”作為最基本生存條件，更是店面經營成功之道。而合作正好可以打破品牌壁壘、管理模式壁壘以及成本控制堡壘等。

2、選擇投資漢麗軒，降低了決策、摸索的風險。漢麗軒公司建立完善的經營管理體系（人力資源管理部門，負責企業文化的塑造、人才的選拔與培養；產品研發與質量控制部門，致力于新產品的研制和對所有餐廳食品質量的監控；餐廳營銷管理部門，對各餐廳的經營管理和服務進行有效控制與管理；采購部門，為各餐廳的正常運轉提供穩定、可靠的食品原料及半成品的進貨渠道及參考價）。

3、漢麗軒公司擁有強有力后盾。沒有5年以上同等自助餐的管理經驗，無法掌握該模式的精髓理念及控制成本的方法。漢麗軒公司還會在后期不斷開發新品，出現對手，您將不是孤軍奮戰。一旦合作，漢麗軒公司會毫無保留的將統一化、標準化管理流程，復制給連鎖店，并運用其中。

1、合作商至漢麗軒公司考察并面談簽約

由漢麗軒總部客服人員為合作商做前期相關的疑問解答，提供合作資料，就漢麗軒的合作條件及流程、合作的支持與服務、投資回報分析等做詳細的介紹。雙方達成意向后，簽訂意向協議，對合作商所選區域進行保護（各地級市：其區域保護為方圓3公里，各縣級城市：其區域保護為縣城獨家經營）。

2、商鋪的審核及分析

由漢麗軒總部派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），審核商鋪租賃合約，為合作商爭取更多的權益。

3、統一設計與裝修

由漢麗軒總部提供標準（樣版店）以及整套施工圖紙，以確保漢麗軒的形象統一。工期制定在35天-45天內完成。漢麗軒總部籌備人員將從合作商裝修入場到開業全程督導。

4、人員的招聘與培訓

由漢麗軒籌備經理協助合作商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘前廳、后廚共6名管理人員，由合作商親自帶隊到北京實體店進行培訓（規章制度、操作流程、原材料采購、產品的加工與出品、做自助餐的精髓理念，及成本的控制方法等），并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。培訓期間的食宿費用全部由漢麗軒總部承擔。

5、設施設備的采購與訂制

餐廳部分設施設備由漢麗軒總部指定設備廠商來訂做，其余部分則由漢麗軒提供清單、規格、品牌、底價，然后由籌備人員陪同合作商就近采購，以確保產品質量及形象的高度統一。

6、原材料采購的資源共享

原材料通過全國進貨渠道的資源共享，讓合作商的采購價更具備競爭力。合作商擁有所有原材料的自主采購權。

7、開業的策劃與支持

由漢麗軒總部統一安排連鎖店開業時的營銷策劃活動。開業前兩天，漢麗軒派出專業的技術團隊3人到當地進行為期10天的開業支持，以使得開業效果達到漢麗軒總部標準，給客人留下很好的第一印象，為合作商之后的運營打好基礎。

8、開業后的支持不定期組織再培訓

任何有益于“漢麗軒”經營的菜品改良及新菜品的推出，技藝的提高及經營管理的完善及時傳達給合作商。

（本文轉載自：漢麗軒連鎖餐飲官網）